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【18762195566】、【18762195566】。 江苏省,镇江市,润州区 润州区,隶属江苏省镇江市,是镇江市主城区,也是镇江新的政治中心、文化中心和商业中心。位于长江下游南岸古运河以西,地处镇江市区西南部。东以古运河为界、与镇江市京口区毗邻,东南部分地段与镇江新区(江苏省镇江经济开发区)连接。北濒长江,与扬州市邗江区隔江相望,西南与镇江市丹徒区接壤,总面积113平方千米。2020年,润州区户籍人口24.15万人。全区有回、蒙古、满、维吾尔、苗、壮、布依等少数民族21个。截至2021年10月,润州区下辖8个街道。区政府驻润州路5号。
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虽然现在每年紫薯的种植规模都在不断的扩大,但是仍旧卖的依然很紧俏,市场需求量很大。酒店业对紫薯的需求量也是与日俱增。因此,紫薯的产业化才刚刚开始,随着人们日益接受其作为食品进行消费,种植将会越来越普及和扩大,各种产品会开发涌现出来,不但食品更丰富,而且用价值也会更多地得到开发。
在生产管理中要做到配方施肥,科学管理,保证紫薯的。适当的开发紫薯深加工制品,如紫薯粉、粉条以及风味食品,进一步增加种植紫薯的收益。
在种植紫薯时候,保证充足水分和通风透气有利甘薯高产优质,要防治病虫害,夏薯一般是在指农历的5月中旬进行插秧,一般是收获了一季作物的土地,紫薯苗在此时种已经到了尾茬,加上气候到了盛夏炎热,紫薯的生长会变得特别不自然,于是所收获的紫薯容易畸形、细长,紫薯的干物质含量也大大的变异,所以在我国,夏薯的种植面积是春薯种植面积的百分之一左右!


紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然自由基剂。 花青素对100多种疾病有和作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类直接、有效、的自由基剂,其自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
紫薯中有一种叫“去氧表雄”的生理活性物质,可以结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用,能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。而且它含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄,能肠癌和乳腺癌。



镇江润州乐农食品有限公司发展秉承,节能,环保,之理念,对 红薯苗产品技术精益求精。以满足客户需求为宗旨,视 红薯苗产品质量为企业的生命。从每一道工序开始,到每一个 红薯苗产品出厂,我们都全程贯彻质量跟踪体系,并对每一个用户建立完善的客户支持方案。

紫薯的深加工,面前主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它副作用,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国日本东南亚美国等发达每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素,货源供不应求。另外,以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等,以营养丰富、口感好,颇受市场青睐,另外还可以制糖和酿酒、制酒精。
随着生活水平的提高, 现代人的饮食消费需求、消费观念的改变,人们对高山绿色食品需求越来越大。人们对无污染食品消费观念的转变,已供不应求。特别是红薯和紫甘薯制品加工及包装的休闲食品,提高了红薯和紫甘薯深加工的附加值,深受广大消费者喜爱,前景十分广阔。

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